펑펑차이나대호춘 (쓰촨중루점/본점)
大壶春(四川中路店) · 상하이
1932년 창업한 상하이의 유서 깊은 노포로, 두툼하고 폭신한 피가 특징인 상하이 전통 성젠바오를 전문으로 합니다. 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며, 복고풍 인테리어에서 성젠바오와 함께 카레 소고기탕 등을 맛볼 수 있습니다. 와이탄 핵심 구역과 가까워 관광 중 방문하기 좋으며, 국영 식당 스타일의 투박한 분위기가 남아있으니 참고하시기 바랍니다. 📍 위치: 上海市黄浦区四川中路136号(广东路) (와이탄과 예원 사이 도로변에 위치, 디디 택시나 고덕지도 검색 시 활용 가능) ⏰ 영업시간: 매일 07:00 - 19:30 (마감 시간에 가도 문이 열려 있는 경우가 많으나, 갓 구운 만두를 먹으려면 오전이나 낮 시간 방문 추천) 📱 예약 및 주문: 선결제 후 입장 방식. 카운터에서 직원에게 직접 주문하며 중국어 스피커가 없다면 영어 메뉴판을 요청해 주문 가능. 주문 후 받은 번호표를 음식 받는 곳에 제출하고 만두는 직접 받아 가며 완탕 등 국물류는 자리로 가져다줌. (숟가락, 젓가락, 앞접시는 셀프바 이용) 매장 특징 및 서비스 * 1932년에 문을 열어 90년이 넘는 역사를 지닌 상하이의 대표적인 성젠바오 노스탤지어 맛집이자 미슐랭 가이드에 매년 등재되는 곳입니다. 애플 CEO 팀 쿡이 방문한 사진이 벽에 붙어 있습니다. * 매장 내부가 꽤 넓고 테이블 수가 많으며, 회전율이 빨라 혼밥족이나 대가족 단위 손님 모두 무리 없이 착석 가능합니다. 통유리를 통해 직원이 큰 석쇠판에서 만두를 계속 굽는 모습을 볼 수 있습니다. * 테이블 위에는 설탕, 간장 식초(식초와 간장이 섞인 맛), 고추기름(매운 양념)이 비치되어 있어 취향껏 곁들여 먹을 수 있습니다. ✨ 추천 메뉴 -鲜肉生煎 고기 성젠바오 (1번 메뉴, 4개 11위안): 고기로 속을 채워 찐 만두를 팬에 구워낸 이곳의 시그니처 메뉴입니다. * 虾肉小馄饨 고기&새우 완탕 (16번 메뉴, 12위안): 얇고 하늘하늘한 만두피 속에 고기와 새우가 가득 차 있는 맑은 만두국 스타일입니다. * 복합 성젠바오 세트: 새우가 들어간 성젠바오와 고기 성젠바오가 함께 나오는 조합으로도 주문이 가능하며, 새우 성젠바오 역시 탱글한 식감과 바삭한 피의 조화가 훌륭합니다. 따종디엔핑 할인코드 : https://m.dianping.com/shopinfo/k1liDXVq8Ru4yQ52?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=211&cityid=1&isoversea=0
쓰촨중루 136호 (광둥루)